I løpet av 2025 tryllet nordmenn i seg 78 millioner liter energidrikke. TV2 kaller det et «dramatisk energidrikk-funn». Ingen kjenner helt årsaken, men hvis det virkelig er langvarig og sunn energi du er ute etter, da er svaret grøt.
Grøt er den eldste matretten vi har laget på kornsorter. Kokes grøten på melk, er den også en nyttig proteinkilde. I tillegg kan den toppes med både cottage cheese, nøtter og frø.
Mange idrettsutøvere velger seg grøt før en treningsøkt. Den er lett fordøyelig og virker mild for magen. For den som ikke elsker frokost, men i stedet velger å drikke noe friskt, påpeker ernæringsfysiologer at energidrikker ikke er løsningen.
Med det samme kan du kanskje føle deg kvikk, men resultatet kan også bli konsentrasjonsproblemer, søvnvansker og uro. Dette er også en av årsakene til at det nå er aldersgrense på disse fargerike boksene.
Foto: Michael Harley
VM i grøt
Hvert år arrangeres det i Skottland VM i grøt – World Porridge Making Championship. Arrangementet er alvorlig nok, men også uhøytidelig og i prinsippet kan alle melde seg på. – Det er en vennlig affære, påpeker Alan Rankin som i denne anledningen titulerer seg med grøthøvding. Konkurransen er med på å løfte fram både tradisjonelle og nye oppskrifter, og selv om den i starten var ment å være en lokal markering, har det hele ekspandert. I fjor gikk Svein Seljom av med seieren. Det ble gull til norsk grøt og vinneren fikk mediedekning fra hele verden. – Interessen har vært helt sinnsyk, sier Seljom. Han vet at oppskriften hans er gull verdt – men vil ikke holde den tilbake. I Padling 1:2026 publiserer vi et lengre intervju med Seljom. Vi deler også hans oppskrift som gir styrke i bein og armer!
