This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Kremet blåskjellsuppe
Blåskjellsuppe bør ikke være forbeholdt gourmetrestauranter og større festmiddager. Her får du en enkel oppskrift og en detaljert beskrevet fremgangsmåte på hvordan du hvitvinsdamper blåskjell, og deretter lager en deilig kremet suppe med nevnte myteomspunnede hovedingrediens.

Handlelisten inkluderer blåskjell, kremfløte, crème fraîche, løk, hvitløk, vårløk, chilipepper og gulrøtter – og en tørr, ikke altfor dyr hvitvin. Det er her en av mytene kommer inn – MÅ vi bruke hvitvin for å dampe skjellene? De fleste gourmetkokker...