This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Et festmåltid av kveite
Kveite er – nær sagt uansett hvordan den tilberedes – et festmåltid. Har du skaffet deg kveitefileter, så får du her noen tips til hvordan du kan lage et smakfullt og sunt middagsmåltid. Når du er ute på padletur går det fint an å droppe noen av ingrediensene som ramses opp, men kjører du «full pakke» kan jeg garantere deg og padlekompisene dine en rett av høy klasse.
November 26, 2020
Porsjonskuttede kveitefileter med skinn stekes på panne, med skinnsiden ned. Salt og pepper – eventuelt også annet fiskekrydder – strøs på filetenes overside i forkant av stekingen. Bruk smør med raps- eller solsikkeolje, og tilstrekkelig mengde, for å tåle høy...