Kremet blåskjellsuppe
Blåskjellsuppe bør ikke være forbeholdt gourmetrestauranter og større festmiddager. Her får du en enkel oppskrift og en detaljert beskrevet fremgangsmåte på hvordan du hvitvinsdamper blåskjell, og deretter lager en deilig kremet suppe med nevnte myteomspunnede hovedingrediens.
14.Juni 2020
Handlelisten inkluderer blåskjell, kremfløte, crème fraîche, løk, hvitløk, vårløk, chilipepper og gulrøtter – og en tørr, ikke altfor dyr hvitvin. Det er her en av mytene kommer inn – MÅ vi bruke hvitvin for å dampe skjellene? De fleste gourmetkokker...
Logg Inn